商用洗碗機自進入國內市場以來，越來越普及，先是星級酒店、連鎖餐廳再到企事業單位職工食堂、機關單位等，越來越受到歡迎，洗碗機取代人工洗碗是大勢所趨。但在眾多品牌里，商用洗碗機價格不一，難免讓人難以定奪。其實價格是一方面，關鍵要看它能給您解決什么問題。
商用洗碗機的價格合理的標準是什么？創新的自動除渣系統，將帶給您持續清洗的完美效果。在繁忙的大廚房，大量的食物殘渣會堆積在預洗區域內，這會導致預洗水箱殘渣增多，同時會增加換水的頻率。此外，這對水處理和去油也有不利影響。自動除渣系統在精心設計的濾網過濾后，通過預洗模塊內的裝置自動將大塊顆粒排出。
大塊的殘渣會不斷的通過濾網和排污泵直接排到進口端的過濾籃內，持續保持水缸內水的純凈度。食物殘渣能夠通過進口的抽屜式過濾籃快速的進行清除。不再有終止操作、重復清除垃圾籃所帶來的困擾。自動除渣系統會在殘渣影響水質前就自動將這些食物顆粒進行清除，持續保持相當潔凈的水質。因此，操作者只需要在不斷的清洗過程中補充少量的清潔劑，就算藥液補充出現段時間間斷也是能夠被忽略的。通過這樣自動處理，能夠更進一步的降低運營成本，同時也保護了環境。
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